Desde su uso comercial en épocas prehispánicas con los incas, charrúas y araucanos, a ser la bebida más popular del país por la que en 2022 se vendieron 275 millones de kilos de yerba, la historia y actualidad de la infusión que es «un sinónimo de encuentro que trasciende edades».

El mate cumple 10 años como infusión nacional y 120 años de producción industrial con las primeras plantaciones del cultivo, y celebra el próximo jueves -30 de noviembre- su día con consumo sostenido y exportaciones en alza.

«Tomar mate implica mucho más que beber una infusión; es un gesto de amistad, de cordialidad; un sinónimo de encuentro que trasciende edades y estratos sociales», destacan desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

«Gracias a sus reconocidas propiedades antioxidantes y energizantes, tomar mate también implica incorporar al cuerpo una serie de beneficios para la salud», subrayan desde el organismo público-privado.

Esta combinación de valores sociales, culturales y saludables llevó al Congreso de la Nación a sancionar en diciembre de 2014 la Ley 27.117, en la que se dispuso que cada 30 de noviembre se celebre el «Día Nacional del Mate».

La fecha conmemora el nacimiento del caudillo Andrés Guacurarí y Artigas, más conocido como «Andresito», quien nació el 30 de noviembre de 1.778 en la localidad correntina de Santo Tomé y gobernó la denominada Provincia Grande de las Misiones.

La norma promueve que en todos los eventos y actividades oficiales de índole cultural se promocione el consumo de mate y se haga hincapié en la bebida como representativa de las tradiciones nacionales.

Previamente, en 2013, el Congreso Nacional la declaró como «Infusión Nacional» a través de la Ley 26.871 sancionada el 3 de julio de ese año.

Los inicios de la infusión

Los orígenes del mate se remontan a la cultura de la etnia guaraní, que utilizaba las hojas de la planta de yerba mate (Ilex paraguariensis) como bebida, y eran objeto de culto y ritual, y moneda de cambio en sus trueques con otros pueblos prehispánicos como los incas, los charrúas y aún los araucanos a través de los pampas.

Caá en lengua guaraní significa «yerba», pero también significa planta y selva; para el guaraní, el árbol de la yerba es el árbol por excelencia, un regalo de los dioses; y tomar la savia de sus hojas era para ellos beber la selva misma.

Los conquistadores aprendieron de los guaraníes el uso y las virtudes de la yerba mate, e hicieron que su consumo se difundiera en forma extraordinaria al punto de organizarse un intenso tráfico desde su zona de origen a todo el Virreinato del Río de la Plata.

 

Más tarde los religiosos jesuitas introdujeron el cultivo en las reducciones distribuidas en el norte de la Argentina, y Sur de Paraguay y Sudoeste brasileño; y fueron los responsables de que la yerba mate fuera conocida en el mundo civilizado como el «té de los jesuitas».

Recién en 1903 en Santa Ana (provincia de Misiones) se realiza la primera plantación de yerba mate para reemplazar el, hasta entonces, consumo de plantas silvestres que crecían en la selva, que desaparecieron por la sobreexplotación del recurso.

En 2022 los argentinos consumieron más 275 millones de kilos de yerba mate y, según estudios encargados por el INYM, la yerba mate está presente en más de 90% de los hogares.

Además, su consumo -bajo la forma de mate tradicional- aporta al organismo polifenoles -que actúan como antioxidantes que ayudan a aumentar las defensas y a disminuir el envejecimiento celular-.

También proveen de vitaminas del complejo B -que ayudan a aprovechar mejor la energía de los alimentos ingeridos-, potasio y magnesio -sustancias indispensables para el correcto funcionamiento del corazón- y xantinas -cafeína, teobromina, compuestos que estimulan el Sistema Nervioso Central; apuntalando al esfuerzo físico e intelectual-.

La producción de yerba mate comprende 209.000 hectáreas cultivadas, de las cuales el 86,9% se encuentran en la provincia de Misiones y 13,1% en la región nordeste de Corrientes.

 

Antes de llegar a los hogares, la materia prima transita un proceso de producción y elaboración que involucra a unos 13.000 productores, 15.000 cosecheros, 197 secaderos, y 102 molinos y molinos – fraccionadores.

«Con más de cien años de cultivo sistemático, la infusión se extendió a lugares impensados y hoy, a través de ‘embajadores’ como Lionel Messi y el Papa Francisco, comenzó a ser conocido a escala planetaria», resaltaron desde el INYM.

Así, durante 2022 se despachó yerba mate argentina hacia más de 40 países, con embarques que totalizaron más de 40 millones de kilos.

Siria concentra 78% de las exportaciones y Chile, 10,8%; el resto de los despachos se destina a Líbano (1,8%), Estados Unidos (1,6%) y Francia (1,2%), entre otros, donde básicamente se abastece el «mercado nostálgico» de los argentinos y latinos.

Fuente: Télam

Durante la campaña 2023/24 se despachará un total de 8,7 millones de toneladas hacia el exterior, según proyectó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). La actual cosecha, que se encuentra en pleno proceso, alcanzaría las 13,5 millones de toneladas, sólo 2 millones por encima del ciclo 2021/22, fuertemente afectado por la inédita sequía.

Las exportaciones de trigo durante la campaña 2023/24 podrían crecer 108,76%, medidas en valores hasta los US$ 2.240 millones, al despacharse un total de 8,7 millones de toneladas hacia el exterior, proyectó este viernes la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

De esta manera, durante el presente ciclo productivo y comercial, se embarcarían 5,5 millones de toneladas más que en la campaña previa, equivalente a US$ 1.167 millones, indicó la entidad bursátil.

Según estimaciones de la Bolsa rosarina, la actual cosecha de trigo, que se encuentra en pleno proceso, alcanzaría las 13,5 millones de toneladas, sólo dos millones de toneladas por encima del ciclo 2021/22, fuertemente afectado por la inédita sequía.

De hecho, «la campaña de trigo 2023/24 ya comenzó con complicaciones desde las gateras. Luego de la histórica sequía del verano pasado, el otoño dejó lluvias muy por debajo de lo normal, afectando seriamente la humedad disponible para avanzar con las siembras con normalidad».

«Es por ello que las coberturas en la nueva campaña cayeron 7% interanual y se terminaron sembrando 5,4 millones de hectáreas a nivel nacional, 400.000 hectáreas menos que el año anterior y muy lejos del récord de 20 años de la 2021/22 de 6,9 millones», añadió.

La poco abundante cosecha, el remanente que quedó sin exportar de la campaña 2022/23 de 3,3 millones de tonelada posibilitó que los stocks finales de dicha campaña alcancen las 4,3 millones de toneladas, engrosando el saldo exportable para la actual ciclo.

 

«Fuera de mercado» a causa de la sequía

«El tema fue que Argentina, con los problemas productivos que tuvo por la sequía, se encontró fuera de mercado durante prácticamente todo el ciclo con precios muy por encima de los de sus principales competidores», explicó la entidad.

Respecto al ingreso de divisas y teniendo en cuenta «la escasez de reservas que hoy presenta el Banco Central (BCRA), mucho se ha hablado del ‘puente’ que puede tender la fina (el trigo en particular) hasta que comiencen a ingresar los dólares de la nueva cosecha gruesa en abril-mayo del próximo año».

En este sentido, la entidad proyectó que de diciembre a abril los valores exportados se ubicaría entre los US$ 300 y US$ 400 millones por mes, alcanzando un acumulado de US$ 1.400 millones en los primeros 4 meses de campaña, valor que si bien «se encuentran lejos de los valores exportados en algunas campañas anteriores, como la 2021/22, se encuentran en línea con el promedio de la última década».

También hay que tener en cuenta que buena parte del trigo ya se encuentra vendido al exterior, ya que como consecuencia de la magra cosecha anterior, Argentina se vio obligado a posponer los embarques ante la falta de mercadería, lo que en el lenguaje de los operadores se conoce como “rolleo” de Declaraciones Juradas de ventas al Exterior (DJVE).

 

«Esto no implica que ya se hayan cobrado esas exportaciones, o que ya hayan ingresado las divisas al país, pero sí que buena parte del trigo 2023/24 ya se ha comprometido y además ha pagado derechos de exportación», explicó la BCR.

Para graficar esta situación, cabe mencionar que las ventas totales suman 8,9 millones de toneladas, mientras que las exportaciones efectivas de la campaña se estiman en 3,2 millones toneladas.

De esta manera, hay un total de 5,7 millones de toneladas que fueron declaradas para vender al exterior durante el ciclo que finaliza, pero serán exportadas en la nueva campaña.

Por eso, aún no se registran DJVE de trigo 2023/24 a la fecha, pero por el rolleo de la campaña anterior, de las 8,7 millones de toneladas proyectadas a exportar en la 2023/24, sólo restan vender 3 millones.

Una consecuencia directa de esto es que el aporte en materia de retenciones por parte del trigo, bajo el supuesto que las condiciones actuales se mantienen durante el próximo ciclo, resultará inferior al aporte de años previos, ya que sólo se cobraran derechos de exportación sobre esas 3 millones de toneladas que restan venderse al exterior.

A la fecha, en base a los precios FOB vigentes, el aporte por retenciones de ese remanente por vender al exterior sumaría US$ 94 millones.

Fuente: Télam

Los primeros critican esa posibilidad impulsada por Javier Milei en estos días, y las segundas la apoyan. “Lo único que ha hecho la ley de Alquileres es generar daño y terminó perjudicando a aquellos que quería proteger”, dijo el presidente electo.

La posibilidad de que el presidente electo Javier Milei derogue la actual Ley de Alquileres desató un contrapunto entre las asociaciones que nuclean a los inquilinos y las cámaras inmobiliarias.

La semana pasada, en declaraciones radiales, el líder de La Libertad Avanza, que asumirá la presidencia el próximo 10 de diciembre, dijo que a la actual Ley de Alquileres “hay que derogarla y entender que es un contrato entre partes”.

“Lo único que ha hecho la ley de Alquileres es generar daño y terminó perjudicando a aquellos que quería proteger”, completó Milei.

La posibilidad de que el presidente electo lleve adelante esta medida desató un fuerte contrapunto entre inmobiliarias e inquilinos, los primeros en apoyo de la idea impulsada por Milei, mientras que los segundos salieron a criticar esa posibilidad.

Este domingo, el presidente de la asociación Inquilinos de Córdoba, Maximiliano Vittar, planteó que instalar nuevamente la discusión sobre la vigencia de la actual ley de alquileres genera “como primer efecto” que “volvemos a caer en una situación de inestabilidad, incertidumbre y paralización del mercado inmobiliario».

En ese sentido, recordó que “desde marzo venimos con el rumor de la derogación de la Ley de Alquileres y esa paralización perjudica a ambas partes”.

Vittar dijo que durante la discusión de la reforma que se sancionó en octubre pasado, hubo «un gran consenso en que el problema no era la Ley sino la situación macroeconómica».

Así, “desregular el precio sin un órgano de control y en un contexto macro que todo el mundo coincide en que va a ser peor no va a ser una solución”, agregó el dirigente.

“Con una inflación mucho más alta y una recesión que impacte en el mercado laboral, por más que se lograra que haya más viviendas en oferta, si van a estar con un plazo mínimo de tres meses o un año y ajustes trimestrales del 45% o 60% o hasta mensuales, o en su defecto, con el alquiler en dólares, va a empujar a muchas familias a la calle”, sostuvo Vittar.

También expresó que “necesitamos una situación de estabilidad macroeconómica y a partir de ahí ir avanzando en otras herramientas”.

Por último, Vittar dijo que “el presidente electo desconoce cómo funciona la ley de Alquileres hoy, porque no es una ley en paralelo al Código Civil, sino que la ley actual lo modifica”.

Por último, planteó que de primar la idea de la «libertad de mercado y que el Estado no se tenga que meter en contratos entre particulares, con ese criterio deberíamos derogar gran parte del Código Civil, el que regula los contratos de mutuo, de leasing, de compra venta, en los que también el Estado regula la relación entre particulares”.

Por el lado de las inmobiliarias, el vicepresidente del Colegio de Martilleros de la provincia de Buenos Aires, José María Sacco, dijo que «es imprescindible darle un marco regulatorio al mercado de alquileres» y que «es necesaria una Ley que beneficie y equilibre la oferta».

En esa línea, el representante del Colegio de Martilleros bonaerense que nuclea a los más de 9.000 matriculados agregó que “las dos últimas modificaciones de la Ley introdujeron cambios en el código Civil y Comercial, por lo tanto dado que no es una Ley autónoma entonces, habría que volver a modificar el Código».

 

Sacco subrayó que “es importante que se tenga en cuenta al momento del tratado de la ley a los colegios profesionales como protagonistas, para acompañar estos cambios porque somos los que día a día estamos en el mercado y conocemos la realidad de lo que está pasando».

“Si la Ley es clara y le da seguridad jurídica al propietario, van a surgir propiedades en alquiler y eso va a hacer que los precios se acomoden un poquito y no tiendan, ante una oferta reducida, a una suba permanente de precios, independientemente de la inflación», completó.

Sacco dijo que la normativa debe buscar “beneficiar a las dos partes: propietarios e inquilinos».

Por último, el directivo martillero señaló que “Argentina tiene un déficit habitacional cercano a los cuatro millones; hoy la oferta de alquileres es muy baja respecto de la demanda y colabora para que los valores están desorbitados; la multiplicidad de ofertas va a hacer que baje el costo de los alquileres y se reactive la oferta».

Esta mañana, en declaraciones radiales, el diputado electo por LLA, Alberto “Bertie” Benegas Lynch calificó a la Ley de Alquileres de “disparate”, al tiempo que señaló que la modificación o derogación de la misma no es una prioridad.

“Es una catástrofe (la ley de alquileres), pero esto no quiere decir que vaya a ser una prioridad porque no se pueden dar todas las batallas, y hoy las prioridades son la reforma del Estado y la reforma fiscal”, subrayó el dirigente libertario.

Fuente: Télam

El exfinancista fue arrestado el 15 de noviembre durante un procedimiento realizado por la Aduana y la Policía Federal en una «cueva» del barrio porteño de Belgrano, donde se secuestraron $500 millones.

 
El fiscal federal Abel Córdoba solicitó este jueves la inmediata detención del exfinancista Leonardo Fariña para que cumpla con su condena de tres años y seis meses de prisión, de manera efectiva, por una causa de lavado de dinero, tras haber sido detenido durante un procedimiento realizado por la Aduana y la Policía Federal en una «cueva» del barrio porteño de Belgrano, donde se secuestraron cajas y valijas con $500 millones.

Fariña está detenido por orden del juez en lo penal económico Pablo Yadarola, luego de los procedimientos de control de la comercialización de divisas que se vienen realizando en las últimas semanas.

Por su parte, el fiscal Córdoba le reclamó al Tribunal Oral Federal 4 que imponga la detención y le haga cumplir la pena.

En ese sentido, argumentó que Fariña «cuenta con acceso a medios económicos suficientes y al margen de cualquier control, como para lograr eludir la acción de la Justicia».

Además, consideró que tiene «vínculos con diversas personas con las que actualmente comparte condición de imputados», mientras que también hay riesgo de entorpecimiento de investigación a lo que se suma la «expectativa de nuevas condenas» por una maniobra de lavado de dinero en la compra del campo El Entrevero en Uruguay, y por esta otra causa en el fuero penal económico.

Fuente: Télam

El alza se dio en relación a igual mes del año pasado, mientras que en los autoservicios mayoristas el incremento fue de 14,9% en similar período, informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec)

Las ventas en los supermercados aumentaron durante septiembre 3,8% en relación a igual mes del año pasado, mientras que en los autoservicios mayoristas el incremento fue de 14,9% en similar período, informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

En tanto, las operaciones en los grandes centros de compra crecieron durante septiembre 19,9% interanual.

En cuanto a las ventas en comparación a agosto pasado, en los supermercados bajaron 1,5%, en los mayoristas subieron 4,2% y en los «shoppings» avanzaron 7,2%.

Durante septiembre, los precios minoristas aumentaron 12,7% y acumularon un alza del 138,3% interanual, según cifras del Indec.

En este marco, las ventas totales a precios corrientes durante septiembre en supermercados sumaron $ 580.112,7 millones, lo que representó un incremento de 149,9% respecto al mismo mes de 2022.

En estas ventas, los grupos de artículos con aumentos más significativos respecto al mismo mes del año anterior fueron «Verdulería y frutería», 178,7%; «Bebidas», 176,9%; «Carnes», 161,6%; y «Alimentos preparados y rotisería», 160,3%.

En tanto, en los autoservicios mayoristas la facturación alcanzó a $ 104.775,0 millones, lo que representó un incremento nominal de 169,2% respecto al mismo mes del año anterior.

En las ventas totales los aumentos más significativos respecto al mismo mes del año anterior fueron: «Indumentaria, calzado y textiles para el hogar», 606,7%; «Electrónicos y artículos para el hogar», 348,1%; «Carnes», 216,4%; «Panadería», 211,7%; y «Lácteos», con 188 %.

Por último, en los grandes centros de compra o shoppings la facturación fue en septiembre de $ 157.070,8 millones, lo que representó una suba del 182,1% interanual.

Los rubros con mayores incrementos fueron: «Diversión y esparcimiento», 273,3%; «Librería y papelería», 210,1%; «Amoblamientos, decoración y textiles para el hogar», 205,5%; y «Ropa y accesorios deportivos», 205,3%, informó el Indec.

Fuente: Télam

El 28 de octubre de 2009 se sancionó la Ley N° 26.533, que declara no labroable a la fecha, en conmemoración a la creación de la Secretaría de Trabajo y Previsión de la Nación en 1943. El martes 28 la atención al público será retomada con normalidad.

La Administración Nacional de la Seguridad Social (Anses) informó este jueves que el próximo lunes -27 de noviembre- sus oficinas no atenderán al público por el la celebración del Día de los Trabajadores Previsionales.

El martes 28 la atención al público será retomada con normalidad.

El 28 de octubre de 2009 se sancionó la Ley N° 26.533, que declara al 27 de noviembre como el Día del Trabajador Previsional Argentino, en conmemoración a la creación de la Secretaría de Trabajo y Previsión de la Nación en 1943.

Fuente: Télam

Del 25 de noviembre al 2 de diciembre, 30 bodegas recibirán a miembros del trade internacional en 120 rondas de negocios y un networking diario. Los posibles inversores recorrerán bodegas de la Primera Zona y el Valle de Uco.

El Ministerio de Energía y Economía de Mendoza, junto a Wines of Argentina (WofA) y a ProMendoza, recibirán a 10 representantes de empresas importadoras de Reino Unido, Polonia, Irlanda y Dinamarca que formarán parte de una nueva edición del programa “Argentine Wine Trade Convention” (AWTC), en Mendoza del 25 de noviembre al 2 de diciembre.

Se trata del programa B2B diseñado por WofA con el objetivo de que miembros del trade internacional visiten Argentina para identificar nuevas oportunidades comerciales y enriquecer su portfolio de vinos nacionales. 

En junio, AWTC tuvo su primera edición con la presencia de empresas de Estados Unidos, México, Colombia, Brasil y Paraguay. En esta oportunidad, WofA busca replicar el formato de la actividad poniendo el acento en mercados europeos de interés para el Vino Argentino. 

El esquema se basa en rondas de negocios (inversas), que permitirá a las bodegas participantes mantener reuniones one-on-one con los importadores en base a las preferencias de los invitados. 

En total serán 120 reuniones con 30 bodegas, seguidas de un espacio de networking diario para potenciar la interacción con el trade. 

 

Por otro lado, se ha diseñado una agenda complementaria de visitas a bodegas de Mendoza (Primera Zona y Valle de Uco), que incluyen el recorrido por viñedos para que puedan descubrir los factores que influencian el terroir; ferias de vinos junto a productores, y una serie de seminarios educativos con degustación para profundizar el conocimiento de nuestra vitivinicultura, mostrar la gran diversidad argentina y las tendencias que ofrece nuestro país. 

En términos globales de participación, la versión europea de AWTC involucrará a 47 bodegas principalmente de Mendoza, con presencia de otras provincias productoras (San Juan, Salta, La Rioja y Neuquén). 

El 80% corresponde a proyectos de micro y pequeña escala, gracias a beneficios diferenciales ofrecidos por WofA para mipymes orientados a garantizar visibilidad y representatividad de esta categoría. 

El listado de empresas importadoras participantes por mercado es: Ucopia Wines; Armit Wines; Vinals Wine & Food (Reino Unido); Cedc; BHS-7; Wine4you y Vininova (Polonia); Barry and Fitzwilliam y Bacchus Vinos (Irlanda); Husted Vin (Dinamarca).

“Tuvimos muy buenos resultados con el AWTC a mitad de año con la visita de importadores de Latam; es un formato probado, que funciona, y nos pareció importante aplicar esta dinámica a la misión inversa para el trade europeo», expresó Alejandro Vigil, presidente de Wines of Argentina.

Fuente: Télam

TRAS EL ANUNCIO DE JAVIER MILEI

La provincia informó que produjo 354.156 barriles por día en octubre y que logró una suba interanual del 16,86%.

La provincia de Neuquén registró un récord histórico en la producción de petróleo al alcanzar los 354.156 barriles por día en octubre pasado, unos 18.000 barriles más que el anterior récord anotado en septiembre de este año, informó este miércoles el Gobierno provincial.

“Seguimos en este sendero de creciente producción gracias a Vaca Muerta, que no sólo es fundamental para el desarrollo económico y productivo de la provincia, sino que también ayuda al fortalecimiento del país, primero a través del autoabastecimiento y, luego, con la exportación de los excedentes, aportando dólares a las reservas del Banco Central”, expresó el gobernador Omar Gutiérrez en un comunicado.

Asimismo, recordó la necesaria construcción de una nueva refinería para que “no falten combustibles en el país durante los picos de demanda”, y aseguró que “sería un acto de estricta justicia que esa refinería se instale en Neuquén, debido al aporte que hace la provincia con la provisión de petróleo”.

El Ministerio de Energía y Recursos Naturales de la provincia informó que se registró en octubre un récord histórico en la producción de petróleo, al alcanzar los 354.156 barriles por día, unos 18.000 barriles más (5,39%) que el anterior récord, anotado en septiembre de este año.

Asimismo, señaló que la suba interanual fue del 16,86% y la variación acumulada enero-octubre alcanzó el 21,05%.

 

De acuerdo con las cifras difundidas por el organismo provincial, el incremento en relación con septiembre se debe en gran medida al aumento en la producción de las áreas Bandurria Sur, Bajada del Palo Oeste, Loma Campana, Mata Mora Norte, Aguada del Chañar y La Amarga Chica.

Respecto de la producción de gas, el Ministerio indicó que en octubre fue de 79,97 millones de metros cúbicos por día, con una caída del 17,4% en comparación con el mes anterior y del 4,61% en términos interanuales. El acumulado en los diez primeros meses del año fue positivo en un 2,86%.

La merma respecto de septiembre se debe principalmente a la baja de producción de las áreas Fortín de Piedra, El Mangrullo, Aguada Pichana Este, Rincón del Mangrullo y Sierra Chata.

Por último, destacó que la producción de petróleo del mes pasado fue 92,09% no convencional, mientras que el 85,28% de la producción de gas fue del mismo origen.

Fuente: Télam