Este sábado 2 de diciembre se realizó una recorrida por diversas chacras donde se pudo constatar que la mayor cantidad de la producción de cerezas del Valle Inferior del Río Chubut (Virch) está verde o sin poder culminar la maduración necesaria para poder iniciar la cosecha y exportarla.

 

El presidente de la Cámara de Cereceros del Virch, Nelson Castro, dialogó con EL CHUBUT Digital y precisó que «todavía están verdes o sin su maduración» y toda la responsabilidad es de las condiciones del tiempo.

La primavera fue muy fría y los días de calor no permiten trabajar en la fruta y que comience su proceso de maduración como se debe. «Es un problema de tiempo, todavía está fresco y la recorrida que hicimos por las chacras llevamos una campera liviana», reflejó el productor.

 

Castro recalcó que «no hubo una buena primavera» y sin poder contar con una continuidad del calor, «creemos que el miércoles o jueves podremos hacer una primera pasada para sacar algo».

 

Sin embargo, al ser consultado sobre cuándo comenzaría la cosecha, precisó: «Hasta la semana que viene no estará firme la primera cosecha. Estamos hablando de 7 a 10 días más, como está pasando en Los Antiguos, en la provincia de Río Negro y en Mendoza».

TEMPORADA LARGA

Gustavo Mac Karthy habló también sobre la producción de cerezas. En su caso, dijo que «hay mucho atraso. La cereza está chica y verde». Es por ello que hay demora para iniciar la cosecha, que siempre se hacía entre el 25 y 27 de noviembre.

«Hasta el 6 de diciembre no podremos hacer una primera parte de arriba de la primera variedad, y es en la parte de arriba de las plantas», precisó a EL CHUBUT Digital, añadiendo que «en enero todavía estaremos cosechando».

EXPORTACIÓN

«Estimo que vamos a estar en una producción de un millón y medio de kilos de cereza», lo que va a ser mayor a la producción del año pasado y en cuanto al mercado «es bueno, hay expectativas en Estados Unidos, Europa y China».

 

Fuente: Diario Chubut